फालसा (black currant)-
यह फल काले रंग का होता है व हल्की सी लालगी भी रहती है। गुनगुने पानी से धोकर / रस निकालकर पी लेवें। दो बीजो वाला फालसा अंदर से मीठा होता है। गर्मी के दिनों में इसकी खपत (Production & Sale) अधिक होती है। गर्मी में फल स्वादिष्ट व स्वास्थ के लिए ठीक रहता है उष्णता को कम करके शीतलता प्रदान करता है। इसका स्वाद खट्टा (Khata) मीठा होता हैं |
जानिए – ऋतु के अनुसार क्या खाएं क्या नहीं खाएं
फालसा खाने के स्वास्थ्य लाभ (Black Currant Eating Benefits in Hindi)
(A) यह शक्तिवर्धक, पित्त (गर्मी) को समाप्त करता है |
(B) खून की कमी को दूर करता है।
(C) वायु रोग (गर्मी) को धीरे धीरे दूर करता है।
(D) यह शीतलता प्रदारक, पौष्टिकता से भरपूर व आराम प्रदान करने वाला है।
(E) इसका शर्बत अम्ल पित्त (गर्मी) से राहत दिलाता है।
